Jag har många gånger fått frågan om katter kan äta kolhydrater. Jag kommer därför försöka att förklara svaret i detta inlägg.
Katter har en begränsad förmåga att utnyttja en stor mängd av dietära kolhydrater och de upprätthåller dessutom en tillräcklig blodsockernivå genom att äta foder som innehåller höga nivåer protein och låga nivåer utav kolhydrater. Anledningen till att deras förmåga att utnyttja kolhydrater är begränsad är för att de har låga nivåer utav leverenzymen "glukokinas" och "hexokinas". Dessa två enzym fångar upp glukos i levern.
Istället har katter en stark förmåga för glukoneogenes, det vill säga producera glukos från aminosyror och andra föreningar. Katter har dessutom bristfälligt av matsmältningsenzym för kolhydratsupptag. De har även en låg nivå utav vissa disackarider, så som laktas, vilket resulterar i en försämras matsmältning utav socker såsom laktos (som finns i mjölk).
Katter har inte ett så kallat minsta kostbehov utav kolhydrater, men de har ett behov utav att få tillräckligt med glukos eller glukos-prekursorer för att tillhandahålla essentiellt bränsle. När ergibehovet är högt, bör lättsmälta kolhydrater och stärkelser ges.
Konsekvenser av överdriven konsumtion av kolhydrater:
- Fetma
- Oregelbundna tarmrörelser (diarré).
Konsekvenser utav otillräckligt intag av kolhydrater:
- Protein kommer att användas för att möta energibehovet, vilket minskar den tillgängliga mängden protein för vävnadsreparation och tillväxt.
- Brist på energi.
- Oregelbundna tarmrörelser (förstoppning).
